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要将苹果设备上隐藏或之前购买过的应用恢复正常，可以按照以下步骤操作。
1、打开App Store：在设备的桌面上找到App Store应用图标，并点击进入。
2、滚动到底部：在App Store的底部，你会看到“已购项目”或“购买过的应用”选项，点击它。
3、登录Apple ID：如果你尚未登录，系统会要求你使用你的Apple ID登录。
4、查看隐藏的应用：在“已购项目”列表中，你可以看到所有购买过的应用，包括那些被隐藏或删除的应用。
5、恢复应用：找到你想要恢复的应用，点击其旁边的云下载图标，应用就会开始下载并安装到你的设备上，某些免费应用可能不再可用或已升级，此时可能需要重新购买或找到替代版本。
6、同步购买历史记录：如果你的设备是第一次连接App Store或长时间未连接，可能需要同步购买历史记录，这可以在设备的“设置”中的“iTunes Store与App Store”里完成。
如果在操作过程中遇到任何问题，或者上述方法不适用于你的具体情况，建议直接联系苹果的技术支持获取帮助，确保你的设备已连接到互联网，并且使用的是最新的iOS版本，这有助于避免一些与软件相关的问题。